今日も寒いですね。
今朝は、2月の応用クラス
『メロンパン』
の試作。
穀物コーヒーのメロンパン。
以前作ったレシピが行方不明なので
また試作です。
実際より色が薄く写りましたが。。
コーヒーのいい香りです~
お月様のクレーターみたいですね。ふふ。
もうひとつはいちごメロンパン♪
こちらはいちごの香りがフルーティーな
メロンパンです。
(今日は焼き色が付きすぎのため写真なし・・・)
でも味・香りよし(笑)
バターたっぷりのイメージのメロンパンですが
1個当たり菜種油が約1.4グラムしか使っていません!
OH!自分で今計算してびっくり☆
このメロンパン
焼き立てはクッキーの部分がさっくりで中ふんわり♪
1日たつとクッキーとパンがなじんで味わい深い感じです。
いちごメロンはリベンジして
また載せますね。
では、よい休日を◇