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tiroの食卓・simatiroナチュラルスイーツお知らせ
※この記事はTOP固定です。日記はひとつ下からになります。



新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します
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新年初催しはsimatiroレッスンです♪
1月28日(木)
募集中です♪
056.gif『玄米野菜寿司と苺のタルト』

のレッスンになります。場所がいつもと違います。名取になります。
詳細はこちらからどうぞ→→ simatiro blog

募集開始いたしました!定員のためキャンセル待ちのみになります。
056.gif2月7日(日)
10:30~13:30

おもてなし料理&チョコスイーツ@うれしや

お料理はシマチロクリスマスでお出ししたランチメニューをデモ式でつくります。
卵なしふわトロオムライス
べジミートローフ
米粉のブロッコリーフリット他
スイーツはバレンタインでも作れるように簡単チョコスーツをつくります♪

詳細はこちらから→→→ simatiro blog


 056.giftiroの食卓『天然酵母パン教室』
 

1月はお休みさせていただきます。2月より初の試み、息子を預けてのレッスンにしようかと思っております。ですので定員を1~2名のところ2~4名(レッスン内容による)にさせていただきたいと思います。
詳細はもう少々お待ちくださいませ。

067.gif今後のsimatiro予定



2月;X’masのランチメニュー+チョコスイーツのデモ式レッスンを予定しています。
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by tiroorit | 2015-12-30 05:59 | tiroパンレッスン | Comments(0)
simatiro X'masレポ②
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生徒さんの作品♪すんごくかわいいです~

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こちらは試食用。シンプルデコもかわいい~
レトロサンタさんがいいお味出してくれています~

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マフィンのデモもしっかりと♪

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もちこんだデロンギちゃんで焼き焼き。
すごくしっとりでおいしいマフィン。マクロビ仕様は簡単なのが1番うれしい♪
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クリスマスランチは
べジオムライス(卵不使用)
里芋とゆず胡椒のツリーサラダ
べジミートローフ
ブロッコリーの米粉フリット

ビーツのスープ。
綺麗な色とやさしいお味。子供たちも大好きなスープです。

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ビーツのスープ。
綺麗な色とやさしいお味。子供たちも大好きなスープです。


simatiro blogのsimaレポ→→    ②   ③
生徒さんの作品もいっぱいのっていますーー♪ぜひみてみてくださいね016.gif


2016年。この時期から転勤があるのかないのかそわそわどきどき。ざわざわ002.gif
ここ4~5年はもう転勤だ!いや、ないない、大丈夫!と思いながら過ごし、転勤族ってなぁと嘆いてみたり、どこか知らないところにいけることを少しわくわくしてみたり
とにかく自分の中が大忙しになるわけです(かといってなにかするわけでもないんですが015.gif)
あってもなくても2月はsimatiroありますのでぜひお楽しみに~♪
今回のX'masランチメニューのデモ式レッスンとチョコスイーツを予定しています040.gif
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by tiroorit | 2015-12-27 05:24 | simatiro教室ナチュラルスイーツ | Comments(0)
simatiro X'masフォトレポ①
先日無事に年内最後のsimatiro dayが終了いたしました。
お越し下さったみなさま、写真を撮ってくれたゆみっち、子守りをしてくれたKさん、うれしやのちかこさん。
本当にありがとうございました040.gif

今回はミニWS+oneday cafeということで
はじめにカップケーキdeデコレーションワークをしました。
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ツリーと柊、星はこちらでご用意させていただき
当日はブーツのクッキーにアイシングをしていただきましたーー
ストロベリーパウダーでピンク色に。
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こちらは生徒さん。

こういう集中できる作業は地味なようですがすごく楽しくて
わたしもいっぱいアイシングしながら楽しませていただきました012.gif

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何パターンか絞りのデモをしてあとはお好きにデコレーションしていただきます。
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生徒さん。上手です!!!
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苺サンタにごまをつけるのが何気に大変・・・
ここ1番の集中です(笑)


レポ②につづきます。
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by tiroorit | 2015-12-26 04:50 | simatiro教室ナチュラルスイーツ | Comments(0)
おやきやきやきWSレポその②
地下鉄開業のため近所にみたことないくらい人が歩いていました!!
ぷち感動!!
これから便利になりますーー。わくわく♪


おやきレポその②です。
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今回もsimaちゃんのレシピはかわいくてためになる情報も満載の仕上がり♪
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米粉チョコカスターのデモ
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玄米入りの生地のデモ
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おやきに合わせたサラダとスープ盛り付け~

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出来上がり♪♪♪


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Iさん作の猫やきはYちゃんに選ばれました(笑)
さすが女子010.gifかわいいものに目がないですね♪


今回もおかげさまでおいしいおやきがやきやきできました!
ご参加くださったみなさま、写真をとってくれたゆみっちありがとうございました。


今月は20日に
simatiro X`masありますよーー。今回は2部制になってます。
お申込みお待ちしています♪
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by tiroorit | 2015-12-07 04:35 | simatiro教室ナチュラルスイーツ | Comments(0)
おやきやきやきWSレポ♪その①
おはようございます。
いよいよ仙台市地下鉄東西線開通です!!感激~


先週シマチロの3回目のおやきやきやきWSでした♪
毎度ゆみっちフォトでレポしたいと思います~
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まずは発酵がおわった生地を分割してまるめて
ベンチタイムです~
白い生地のつぶつぶは玄米です~

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金平は海苔といっしょにつつんだらのりアート。
これは思わずハマる作業で生徒さんも真剣です♪
Iさん作『猫』は可愛すぎて萌え~です♪

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白菜と厚揚げのこっくり味噌は
里芋やたかきびも入り2種の味噌と甘酒で仕上げました~
(もちろんごはんにも最高です~)


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麻炭生地はリッチな栗クリームにチョコカスターに胡桃
試作に1番苦労したのはこの子でした012.gif
simaちゃんがクリームも何パターンも作り、栗もペーストからクリームになり
麻炭の量も・・・
苦労した分おいしさも格別!


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成形後。これからあったかいサウナで一休みしてもらって(笑)


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焼きます!!!じゅー


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かわいい~♪


その②に続きます~
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by tiroorit | 2015-12-06 05:45 | simatiro教室ナチュラルスイーツ | Comments(0)