2018パンレッスン・simatiro day
072.gif※この記事はTOP固定となります。日記は下からになります。
 
お知らせtiroの食卓『パン教室』,simatiro(ナチュラルスイーツレッスン、クッキングレッスン、1daycafe)と再開させていただいております。
今回も転勤なく仙台11年目突入です。どうぞよろしくお願い致します。
tiroの食卓では、国産小麦、ホシノ天然酵母を使ってオールベジのパンとデリのレッスンをしています。
レッスンではこちらで準備した生地を分割→まるめ(ベンチタイム)→成形→2次発酵→焼成。お持ち帰りの生地を捏ねていただくので
翌日すぐに復習ができます♪パンに合うスープやデリもすべてレシピ付で、試食タイムに一緒にいただきます。
場所は仙台市若林区大和町『地下鉄東西線卸町駅』すぐ。お申し込みのさいにお知らせさせて頂きます。

注:フランスパンレッスンは①~③まであります。初心者の方向けではないです。

♢♢6月のレッスン♢♢
♦6月19日(火)10~13時 ベジタリアンピザ(2種)と豆乳ドーナッツ(あんどーなつ&ツイストドーナツ) スープ、お持ち帰りパン&生地、試食付¥4000

♦6月20日(水)10~13時 simatiroクッキングレッスン 冷製パスタ(2種)と米粉のケークサレ ¥4000

♦6月25日(月)10~13時 simatiroナチュラルスイーツレッスン お豆腐クリームのデコレーションケーキ 5号1台作ってお持ち帰りになります。簡単なランチとケーキの試食付 ¥5000

♦6月28日(木)10~13時 ミニパウンド型で焼くレーズン山食とごまのぴたぱん スープ、デリ、お持ち帰りパン&生地、試食付
 ¥4000

♦6月30日(土) フランスパンレッスン③バケットとエピ スープ、デリ、お持ち帰りパン&生地、ご試食付¥4500 満席です

6月は以上になります。7月以降開催リクエストも受付ますのでお気軽にお問い合わせください。
パン作り初心者さんは基礎クラス①(パン作りの基本、まるぱん)の受講をおすすめします。



※各レッスン前日、当日キャンセルの場合キャンセル料が発生します。ご理解の上お申込みください。

tiroorit@excite.co.jpまでメールにてお申込み、お問い合わせお待ちしています。



  tiroの洋裁部 regle(レグル)の活動もゆるり(ゆるりばかりですみません。。)とやっていきます。




 regle作品等はインスタ regle2016 でのせています~








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# by tiroorit | 2018-12-01 22:34 | tiroパンレッスン | Comments(0)
大好きな空間に身を置く。吉井和哉の世界⭐
今日は待ちに待った吉井さんのライブ。
電子チケットのあれこれがあり前日夜にやっと受け取れたといういろいろあって心労だったここ数日(笑)

かれこれ20年くらいファンだけど、(最初はイエモンだった)
こんなに長く好きな人は他にいません。
イエモンが復活してすこしザワザワしたのは私だけじゃないはず!

イエモンももちろん大好き。
でも、
やっぱり、
吉井和哉がいいわー♥本人はじめじめした歌ばかり、フェス向きではないとかって自虐的に言ってたけど、とっても独特の色っぽい大人のロック♪
この音の世界観がとっても大好きだー!
と今日はそのことを再確認した日。

初めて息子といったけど6曲目くらいから寝ました(笑)
それでもいいの。
この世界観を感じさせてあげたかったんだー。
だから同じ空間にいれただけでよし!
私とっても満たされて充電されました。


次はいつ会えるかしら。
あー、カラオケいきたい(笑)


      ブログ10分チャレンジ中、今日は16分。。。
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# by tiroorit | 2018-06-19 22:30 | 生活 | Comments(0)
大好きな人にパンを焼く。

夜ねる前に捏ねて朝焼く。
目覚めたら発酵具合をまずチェック!
いい感じ!


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今朝はしろごま山食1.5斤。パパのと息子のと自分のと、
今日は恩師に星サプリのセッションをしてもらいにいってきました。

ココナッツおいるとあんこをサンドしてお土産に💓
いろいろ書きたいけど明日のレッスンに備えて早めに眠ります。

気持ちが整理されて安心感につつまれた!
自分のことってわかるようでわからないけどホロスコープもフラワーエッセンスもほんとうにわかりやすくて、自分のことが深くわかった感じ。また別扱記事でかきたいな!

おやすみなさい。

      ブログ10分チャレンジ、15分。まだまだだ!
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# by tiroorit | 2018-06-18 22:14 | 生活 | Comments(0)
simatiroお豆腐クリームデコレーションレッスン募集中です♪

simatiroのデコレーションレッスンでは
乳・卵なしのスポンジ生地とお豆腐で作るヘルシーなクリームで
スライスからナッペ・絞り・コルネのやり方をW講師で1人1台仕上げて
お持ちかえりいただける超お得なレッスンです。生地のデモもあります。


しかも!お昼をまたぐのでおにぎり(玄米か雑穀米になります、当日のお楽しみ♡)とお味噌汁とケーキの試食もあり!
5000円です!

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これはカットしてショートケーキにしたバージョン♪


卵をつかわないので材料をまぜるだけの簡単スポンジ。
しっかりたべた感のあるスポンジとクリーム。
お豆腐クリームもただ水切りしたお豆腐とシロップだけでもできますが、ふんわりクリームにするために
複雑な材料になっています。むずかしくはないですがフープロかバーミックス必須になります。

♦6月25日(月)10~13時 simatiroナチュラルスイーツレッスン お豆腐クリームのデコレーションケーキ 5号1台作ってお持ち帰りになります。簡単なランチとケーキの試食付 ¥5000

★7月10日(火)10~13時も同じ内容で開催決定!!!

場所は:仙台市若林区大和町 お申込みの方におしらせさせていただきます。
  地下鉄卸町駅 近くです♪

6月20日のsimatiroクッキングも募集中~→→ 




※各レッスン前日、当日キャンセルの場合キャンセル料が発生します。ご理解の上お申込みください。

tiroorit@excite.co.jpもしくは
simatiro@excite.co.jpまでメールにてお申込み、お問い合わせお待ちしています。



 




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# by tiroorit | 2018-06-16 08:02 | simatiro教室ナチュラルスイーツ | Comments(0)
今月のsimatiroはリクエストレッスンです~

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こんばんは。tiroです。
今月20日(水)10~13時はsimatiroクッキング♦
以前開催したメニューです♪
『冷製パスタ2種と米粉のケークサレ』+スープ(ガスパチョの予定)+サラダともりだくさん♪
場所はtiro宅(若林区大和町5詳細はお申込みの後お伝えします)
4000円です。おあと1名様募集中です♪
お申込み・お問い合わせは simatiro@excite.co.jpまでお待ちしています。
そのときの写真をご紹介。
※simatiroではゆみっちカメラマンに写真を撮影してもらっています。
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大豆たんぱくとひじきのマリネパスタ。から揚げもいいけどこの食べ方とってもおすすめ♪
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フレッシュバジルとトマトのパスタ。材料入れてミキサーでがーっとするだけの簡単おいしいパスタです♪宮城の夏は短いけど、暑い日は冷製パスタいかがでしょうか~
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パスタは北海道の小麦で作ったもっちもちパスタを使用。みなさんでわいわいたのしく作っておいしくいただきましょ~♡



6月25日(月)7月10日(火)10~13時
お豆腐クリームデコレーションレッスン(5号1台お持ち帰り¥5000)も募集中です♪募集記事かきまーーす!









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# by tiroorit | 2018-06-08 23:55 | simatiro教室ナチュラルスイーツ | Comments(0)
regleの作品たち♥
ここのところ集中して制作していました!
布とミシンと吉井和哉の3点セットで楽しく縫い縫いしています(笑)
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こちらはキッズポップリュック~boys(4500円)
ベースをペンキボーダーにしてみました( ´ー`)
そして車のワンポイント♪お弁当箱がスッポリ入るようにマチが12センチあります。息子も白ベースのを使ってますがたっぷり入るので毎日幼稚園に持っていってます~
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こんな感じです♪
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こちらは8号帆布のポーチです。ペンケース、通帳や文具を入れたり、バッグの中で行方不明になりやすいものを入れたり。(600~800円)
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真ん丸の底の内側と内ポケットはグレーになってます~
底が25センチ小ぶりだけど割りと入ります~(3500円)
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マルチケース。お気に入りのカラーでぜひ♥といっても今回は2色しかないですが(ーдー)(1000円)
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マチが広がるエコバック!略して『マチガルバッグ♥L』3カラーあります。綿麻キャンバスなのでほどよいしっかり感はありつつ生地感もよいです~ まちを広げると24センチ四方になり大きいものや、お買い物でたくさん買ったときは下のファスナーをひらいて簡単に広げられます~ ファスナーを閉じたらマチが13センチくらいまで閉じます~ コンパクトに収納もできます♥(2300円)

他いろいろあります~
のぞきにきてくださいね~9月生まれさん特典10%offかカラーオーダー料サービスとさせていただきます🎵

17日はうれしやさん和室にて11時~14時半くらいまでいますのでお待ちしていますね❗ カフェもやっているので和室にずっとはいれませんがその分ゆっくり見て頂けたらと思います~ 
simatiro cafeもカウンターでわいわいやってますのでそちらもぜひお越しくださいm(_ _)m



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# by tiroorit | 2017-09-12 22:48 | regle | Comments(0)
simatiro one day cafe &regle@うれしや
こんにちは。発信が遅れておりますが、、simatiroゆるりと活動再開です!
うれしやさんでの うれしやたのしや!てとてとマルシェ~9月生まれ&おとめ座さんおめでとう~(9月16~18日開催)に参加させていただきます♪

simatiroは17日11時~14時 one day cafeをさせていただきます。


カフェはカウンターのみの営業になっています。
フードはすべてテイクアウト可能になっておりますので、ふらっとお気軽にお立ち寄りください♡

ご予約もうけたまわっております。

simatiro one daycafe
9月17日11:00~14:00


ランチmenu
simatiro弁当(マクロビ仕様)
クリームコロッケ、キッシュ、根菜の豆乳カッテージサラダetc・・・
&味噌玉
限定30食 1個1100円
(※テイクアウトで味噌汁不要な方はー100円になります。)

スイーツ&パン&焼き菓子、ドリンクもご用意いたします



9月生まれのお客様には特典が付きますのでお知らせください♡


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ご予約&お問い合わせ
simatiro@excite.co.jp



詳細はsimatiro blogをご覧ください。→→

regleも当日和室の一部をお借りして出店させていただきます~
秋冬カラーのバッグや小物などなどお持ちしますのでふらっとのぞいてみてください~
作品は別記事でアップしますね♪



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# by tiroorit | 2017-09-08 08:31 | simatiro教室ナチュラルスイーツ | Comments(0)
6月のパン教室
あっという間に6月になってしまいました!
先月はうれしやさんで一日regleで出店させていただきありがとうございました❗
5月より再開させていただいてます天然酵母パン教室
“tiroの食卓”はしばらくは月2回のみになります。
今月は♪
6月21日(水)10時~13時 ベジタリアンピザ2種と豆乳ドーナッツ2種☆ミ 
6月26日(月)10時~13時 パウンド型で焼くレーズン山食とごまのぴたぱん ぴたぱんサンドになります~
各1名さま募集いたします~
お問い合わせ、お申し込みはメールにて☆ミ
tiroorit@excite.co.jp までお待ちしています✨
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先月の基礎クラス~丸パンの写真になります❗

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# by tiroorit | 2017-06-03 13:07 | tiroパンレッスン | Comments(0)
明日はうれしやさんイベントです♪
明日のイベントではレグルとして布ものを出させて頂きます💓
バックから小物からキッズなどご用意しています。
ぜひのぞきにいらしてください~
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# by tiroorit | 2017-05-16 14:27 | regle | Comments(0)
ぼちぼち再開します~
おはようございます。
すっかりブログ放置癖が定着していますtiroです。(汗。。)


4月の真ん中から待ちに待った息子の幼稚園生活が始まりました。
おかげさまで初日から笑顔でバスに乗っていっています。ほんとうに
楽しくて仕方ない様子に午前3時に並んで願書をだせてよかったと
思います(笑)


まだ今月は午前保育なので早く帰ってきますが相変わらずわたしは一通り家事をしたら
(家事そっちのけで!?のときも119.png)ミシンバカになっています。
GWの帰省でミシンと離れるのがさみしいくらい(笑)

最近はsimatiroの相方simaちゃんも娘っこちゃんの入園グッズからミシンに目覚め
昨日も洋裁本をみて作りたいのを選んだりたのしい時間でした~
simatiroナチュラルスイーツ教室からsimatiro洋裁教室になったりしてねーーとかいって笑っていました。
(もちろんおいしいの付きで♪)私たちには強力助っ人ゆみっちもいるからな~166.png110.png

simatiroの活動はsimaちゃんに0才次女ちゃんもいるので様子みつつです~
でもレポートもできてませんが先月のはるこいまつりではたくさん作ってたくさんの方にお買い上げいただき
久しぶりに燃えてやっぱりsimatiro&ゆみっちで活動できることの喜びをひしひし感じました。
なつこいまつり、あきこいまつりとかもあったらいいのにねーーなんて(笑)


で、パン教室のお問い合わせを頂いたり、以前来られていた方からまだ作ってないのをやりたいとのお声をいただきまして
5月より再開することになりました。
相変わらずゆるりですがはじめていきます。どうぞよろしくお願い致します。
今決まっているのは
5月15日(月)10時~13時 ホシノ天然酵母でつくる基礎クラス① 生種の起こし方、丸パンオイル入り、オイルなし、スープ、パンのお供ペースト2種(お持ち帰り生地あり) 4000円です。
tiroorit@excite.co.jpまでメールにてたまわります。


よろしくお願い致します。



  tiro




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# by tiroorit | 2017-04-27 08:57 | tiroパンレッスン | Comments(0)